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ハムとチーズのパン

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…を さっき焼きました。
この間買ったホームベーカリーで生地を作って、のばしてハムと生地を丸めて成形しました。
生地の上にはチーズとコショウとマヨネーズをのせました。
なかなか美味しくできて、良い買い物をしたなぁ♪と思いました\(^_^)/

3ヶ月前に亡くなった親戚の じいの家にもプレゼントしました。
じいが生きている時にプレゼントすれば良かったなぁと思いました。
遺影を見ただけで涙が出てきました。
今日は母の父が亡くなって33回忌だそうで、祖父にもパンを焼いてプレゼントしました。

by hiromi-osa | 2010-06-28 19:36

肉ねぎうどん

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昨日は笑点でお馴染みの林家たい平さんのお兄様のお店に行って来ました。
(うどん屋さんです)
私の家から車で5分〜10分の距離にあって、前職の職場に行く時に毎日お店の前を通っていて気になっていました。
レミオロメンだけでなく、埼玉の観光大使である林家たい平さんも応援しよう☆と思い、友達と行きました。
お店は調理場と合わせて10畳くらいで、座敷席が3席、テーブル席も3席、カウンター席が10席くらいでした。
壁には笑点メンバーやテリー伊藤さん、女優の浅野温子さん、赤と青の「なんでだろ〜」とギターと踊っている2人組(コンビ名を忘れました…)の方々の写真やサインが貼られていました。
今日は たい平さんのお兄様はいらっしゃらず、奥様が1人でお店を開けていました。
メニューはカレーうどん、あさりうどん、肉煮込みうどんなどがあり、私はお店オススメの肉ねぎうどんにしました。
うどんの量は350gで多めでしたが、ツルツルしていて豚バラ肉の脂がダシになったつけ汁も美味しかったです\(^_^)/ 林家たい平さんポーズの顔文字です♪

値段は600円でした。
今度は あさりうどんにしようかな♪
あさりバターと関西風汁というのが気になりました。

こちらのお店は国道140号沿いの秩父市役所の横にあるので、山梨や群馬方面からも行きやすいです◎
るるぶにも掲載されているそうです。

by hiromi-osa | 2010-06-27 08:47

ホームベーカリー

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この間 買ったホームベーカリーで食パンを作りました。
初めてなので、今日は普通の食パンにしました。
強力粉、水、バター、イースト、砂糖、塩をホームベーカリーに入れてボタンを押すだけで作れました。
こね、発酵、焼きの全部を この機械1つでできて、音も静かで楽だなぁと思いました。
4時間で完成して、できたてのミミの部分を食べてみました。
外はパリパリ、中はフワフワで美味しかったです\(^_^)/
食パン以外のパン(あんぱんや惣菜パン)を作りたい時は、こねと発酵までホームベーカリーに任せて生地を取り出して成型すれば作れるそうです◎
今日の食パンは材料を量る以外は全部やってくれて少し物足りなかったので、今度は発酵までお願いして他のパンを作ってみたいと思いました♪
食パンも色んな味のを作ってみたいなぁ♪
楽しみが増えましたo(^-^)o

by hiromi-osa | 2010-06-25 15:03

忙しい日でした

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今日はお昼まで職安で失業手当ての説明会を受けてきました。
沢山 書類や手続きがあって訳が分からないので、帰りに質問をしてメモをしました。
まだまだじっくり読まないとです。
その後 自宅の本を少し売って、先月働いた分の最後のお給料を受け取りに行きました。
その後はYahoo!の滞納料金(2万)、ガソリン代(2千)、コンタクト代(8千)、パンの本代(3千)、家族には重くて買うのが大変なお米(10kgで5千)、ずっと欲しかったホームベーカリー代(約2万)に今日いただいたお給料を使いました。
お金も体力も沢山使った1日でした☆
ホームベーカリーは1番欲しいのが売り切れで、発注しても3週間かかるらしいので、在庫があるのを買いました。
ちなみに1番欲しかったのは、パンが作れる機能の他に、お餅やパスタ生地が作れる機能があるのでした。
お餅やパスタまでは作れなくて良いかなぁ…と思い直したので、作れない方にしました。
ホームベーカリーで作るパンのレシピ本も買ったので、作るのが楽しみです\(^_^)/
オリジナルのパンも沢山作ってみたいなぁ♪
凄くワクワクしていますo(^-^)o

by hiromi-osa | 2010-06-23 18:04

あんぱん(つぶ)

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今日は あんぱんを作ってみました。
先月までお世話になっていたパン屋さんでは 生地作りの仕事はした事が無かったので、本をよく読みながら作りました。
生地に あんこを詰める作業も楽しかったです♪
「これ位の発酵で良かったかなぁ」とか、
「おっ☆生地の分割のグラムを手が覚えてるじゃん♪全部50gに手で分割できてるよ♪」
…とか懐かしみながら楽しく作れましたo(^-^)o

…で、肝心の味は美味しかったです♪
まぁ、あんこは作るのが大変なので買ってきたのですが(^_^;)
生地が膨らんでいて安心しました◎

せっかく少しでも身につけさせていただいた作業なので、これからもパンを作ろうと思います\(^_^)/
まだ強力粉も残ってますし。
生地作りの勉強をもっとしようと思います。
パン屋を開くのも良いなぁ…なんてね☆

by hiromi-osa | 2010-06-17 17:59

祖母から

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午前中に部屋の掃除をして、午後に税金を納めたり携帯代を払いに行って2階の部屋に戻ったら、1階にいる祖母に呼ばれました。
「またテレビが壊れたのかなぁ…」と思いながら祖母の所へ行きました。
そしたら、がま口のお財布を持っていて、「お金がいるでしょう」と泣きながら言ってお金をくれました。
私が無職になったのを心配してくれていたみたいです。
祖母の涙を見たのは生まれて初めてで、つられて涙が出ました。
祖母から お金を貰ったのは小学生の時以来かもしれないです。
私は身内でも「お金をちょうだい」と言った事が無くて、(学費とか沢山出してもらいましたが…)本当にビックリしました。
母が嫁いだ時に色々あった話を聞いてから祖母が苦手っていうのもあったんです。
…情けない31歳ですね★
もっとお金をくれようとしましたが、「私は大丈夫だから、おばあさんが美味しい物を食べて」と1000円を貰ってお財布をしまってもらいました。
今日、突然こんな事があって、不謹慎かもですが、90歳近くの祖母との別れが近いのかなぁ…と思ってしまいました。
こんなに祖母に優しくされたのは初めてで、今も涙が止まらないです。
この1000円は今日の日付を書いたメモを挟んで大切にとっておく事にしました。
ありがとう。また頑張るね。

by hiromi-osa | 2010-06-15 17:44

中華街で買ったお土産

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中華街で買ったお土産を宅配便で自宅に送ったのを開けました。
中華まんで有名な江戸清さんで買った1個500円のブタまんを早速いただきました。
私の手のひらより大きいです☆
豚肉、キャベツ、ショウガ、タケノコ、カニ、エビ、ザーサイの具がギッシリ入っていて、肉汁が溢れてジューシーで美味しかったです(^〜^)♪
凄くお腹がいっぱいなので、杏仁豆腐と、ありあけのハーバーと黒船ハーバーは後でいただきます♪船の形をしたケーキみたいです。
また中華街に行きたいなぁ\(^_^)/

by hiromi-osa | 2010-06-14 10:20

レミオロメン神奈川ライブ

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昨日はレミオロメンのライブの当日券が欲しくて神奈川に行って来ました。
中華街に行った後にお昼過ぎに会場に行って、当日券の予約をしました。
なんとか予約できて一安心して、開場まで時間が3時間程あったので、会場の前にある山下公園をフラフラしたり、山下公園近くのローソンの外で海を眺めながら お酒を飲んで酔っ払っていました☆
開場の時間が近くなってきたので会場へ向かい、チケットを引き換えて席に行きました。
当日券の立ち見席の人は1階の1番後ろでしたが、よく見えました◎
ライブでは神宮司くんが神奈川に住んでいた時の話をしていました。
(給料が12万の時に7万5千円のアパートに住んでいて、ある時に取り壊す事になって、アパートが平地になった…という内容で「更地でしょ☆」と突っ込まれてました)
あまりのグダグダMCに前田くんが「ファック!」と言って中断させてました(^_^;)
今回のツアーは、山梨2days→群馬→渋谷C.C.Lemonホール→神奈川の5公演めの参戦でしたが、今日も藤巻くんの声の調子が良くて安心して楽しく聞けましたo(^-^)o
「東京」でスクリーンを2つ使った演出は何度見てもカッコ良かったです♪
良い汗をかきました◎
ありがとう(=^▽^=)

by hiromi-osa | 2010-06-13 07:26

山下公園

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そして今は山下公園に来ています。
海無し県民なので、海が視界に入った瞬間に「おぉ〜♪」と感激してしまいました☆
赤い靴を履いた女の子像も撮りました。

by hiromi-osa | 2010-06-12 12:52

横浜中華街

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さっき横浜中華街に行ってきました。
フカヒレ入りスープチャーハンを「接えん」というお店でいただき、
世界一の豚まんをうたっているお店で手のひらサイズの90円の豚まんをいただきました♪
フカヒレ入りスープチャーハンは、フカヒレが沢山入っていて、濃いめの醤油味のスープが美味しかったです◎
勿論チャーハンも♪
豚まんも小さかったですが、具が詰まっていて美味しかったです◎
安いので学生さんが沢山買いに来ていました。

by hiromi-osa | 2010-06-12 12:49