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栗あんパン

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…を作りましたo(^-^)o

栗のあんこは先月、西武池袋の地下にある富澤商店で買いました。
生地を作って あんこを詰めて、丸く成形した上の部分を指でギュ〜っとつまんで鉄板に乗せて、二次発酵させて卵を塗って、ゴマを生地の3分の1の下にまぶしました。
生地は ふわふわで温かくて、栗の あんこも栗の粒入りで美味しかったです(^〜^)
焼きたてパンは美味しすぎます(*^o^*)
今度は何を作ろうかな(=^▽^=)

by hiromi-osa | 2010-11-27 17:06