カボチャあんパン

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                         焼きたて(^^)
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                      2次発酵前の成形生地です
…を作りました。
 カボチャを薄く切って、レンジで柔らかくして潰して、生地に100g、あんこ用に200g取りました。
 あんこ用のカボチャには砂糖とコンデンスミルクと塩を加えました。

 カボチャの水分が多めだったみたいで、生地がゆるゆるになって心配でしたが、ふわふわで美味しく作れました\(^_^)/

 真ん中の緑色のはレンジで柔らかくして切ったカボチャの皮です。

 近所に住む親戚にも味見をしていただきに持って行きました。

by hiromi-osa | 2010-10-14 17:55